CIP清洗機系統是指設備(罐體、管道、泵、過濾器等)及整條生產線在無需人工拆開或打開的前提下，在一個預定時間內，將一定溫度的清洗液通過密封的管道對設備內表面進行噴淋循環而達到自動清洗的目的。
主要由單個或多個清洗液儲罐機管道、分布器、增壓泵、會流泵、氣動控制閥、酸堿計量泵、板式換熱器，溫度控制儀、電導率檢測儀、液位控制儀PLC觸摸屏、控制柜等部件組成。
就地清洗，操作簡便工作安全，勞動強度低，工作效率高、清洗*，并能同時達到殺菌目的，保證衛生要求，有利于制品質量提高。清洗采用管道化，可少占車間面積。洗滌劑可循環使用，利用率高，蒸汽和水也比較節省。易損件少，該設備使用壽命長。適用于大、中、小型各類設備清洗、清洗工作可實現程序化和自動化。
CIP清洗機功能特點：
1、經濟運行成本低，結構緊湊，占地面積小.安裝.維護方便，能有效地對缸罐容器及管道等生產設備進行就地清洗，其整個清洗過程均在密閉的生產設備，缸罐容器和管道中運行，從而大大減少了二次污染機會。
2、該系統可根據生產需要分為一路至四路。尤其是二路及二路以上，既能分區同時清洗同一個或二個以上區域，也能在生產過程中邊生產邊清洗。這樣在生產時就大大縮短了CIP清洗的時間。
3、采用美國進口氣動隔膜泵抽吸濃酸濃堿，不但提高了設備的完好率及降低了設備的維修率，更主要的是降低了運行成本。
4、尤其是全自動CIP清洗機，能對清洗液進行自動檢測.加液.排放.顯示與調整，對其運行可靠，自動化程度高，操作簡單，清洗效果好，因而更符合現代大規模流體藥品.食品加工工藝的衛生要求及生產環境要求。
5、自動切換各工藝參數，自動調節清洗時間、PH、溫度等參數。
6、所有操作均可記錄，便于GMP認證。
7、有單罐雙罐及多罐供用戶選擇，有移動式及固定式。
CIP清洗機清洗程序
以飲料行業為例，其清洗程序如下：
1.洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水；Z后洗滌3—5分鐘，清水。
2.洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃，中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水，殺菌10—20分鐘，90℃以上的熱水。
清洗流量保證流量實際上是為了保證清洗時的清洗液流速，從而產生一定的機械作用，即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力，取得一定的清洗效果。
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